Neue Kochkurs-Termine 2012:
 
An den folgenden Terminen veranstalten wir für Sie wieder ganz exklusive Kochkurse „Kochen mit Hans-Harald Reber“ in unserer Profiküche.

Eine tolle Geschenkidee: gerne stellen wir Ihnen auch Geschenkgutscheine über Kochkurse aus!

Samstag, 14. April 2012
„Spargel-Kochkurs“

wir stimmen uns ein auf die Spargelsaison ...
… mit weißem, grünen und wildem Spargel ,
in Begleitung von Thunfisch, Heilbutt,
Perlhuhn & Co. !!

Samstag, 28. April 2012
„Frühlings-Fisch-Kochkurs“

… Hauptdarsteller sind Lachsforelle,
Bouchot-Muscheln, Langustine und Loup de Mer
- dazu allerlei Frühlingsgemüse

Samstag, 12. Mai 2012
„Soßen, Suppen, Fonds“
unser Klassiker ...

… die perfekte Basis für gute Küche

Sonntag, 15. Juli 2012 = bereits ausgebucht!

auf Grund der hohen Nachfrage bieten wir noch einen
2. Termin an: am Sonntag, 30. September 2012

„Grill Workshop“
mit Hans-Harald Reber und dem
amtierenden deutschen Grillmeister,
Simon Kuch

… wir zeigen Ihnen u.a. verschiedene Garmethoden:
klassisch direkt
direkt high
trex und
hot tubbing
im Original „Green Egg“
und arbeiten mit Ausgangsprodukten vom
US-Beef, Dry-Age Irish Beef und Iberico-Schwein
in verschiedenen Zuschnitten

(für Mehraufwendungen berechnen wir
zzgl. EUR 23,00 pro Person)

Zum Ablauf:
An Samstagen:
Beginn: 9:00 Uhr
Mittagessen: ca. 11:30 Uhr
Ende: ca. 14:00 Uhr

An Sonntagen:
Beginn: 15:30 Uhr
Abendessen: ca. 18:00 Uhr
Ende: ca. 20:30 Uhr

Der Kochkurs beginnt mit einer kurzen Menübesprechung und dem Austeilen der Kochschürzen und der Rezeptunterlagen.
 
Danach geht es dann in die Küche und Sie kochen gemeinsam mit Hans-Harald Reber in der Profiküche von „Rebers Pflug“ und entlocken dabei dem Spitzenkoch Küchengeheimnisse und wertvolle Tipps und Tricks für zu Hause.
 
Im Anschluss genießen Sie in netter Runde das selbst zubereitete und angerichtete 4-Gang-Menü, wozu wir Ihnen begleitende Weine kredenzen werden.
 
 
Preis pro Person:  EUR 135,00
inklusive 4-Gang-Menü, korrespondierende Weine, Mineralwasser, Kaffee sowie Rezeptunterlagen
(beim Grill-Workshop am 15.07. berechnen wir für Mehraufwendungen einen Aufpreis in Höhe von EUR 23,00)
 
Gerne können Partner am gemeinsamen Mittag-/bzw. Abendessen teilnehmen. Der Inklusivpreis (ohne Kochkurs) beträgt EUR 58,00 pro Person.
 
Um schriftliche Anmeldung bis jeweils 10 Tage  vor Veranstaltungstermin wird gebeten.
 
Die Teilnehmerzahl beträgt maximal 12 Personen. Eine definitiv gebuchte Teilnahme kann bis 6 Wochen vor dem Kochkurs-Termin kostenfrei storniert werden.
 

Bei Bedarf können Sie eine unserer „Rebers Pflug“-Kochschürzen für EUR 20,00 käuflich erwerben.