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Unser "Silvester-Arrangement" 2020/2021

... vom 30.12.20 bis 01.01.21

Sehr verehrte Gäste,

auch in diesem „besonderen“ Jahr würden wir uns freuen, wenn Sie mit uns gemeinsam den Silvesterabend in „Rebers Pflug“ verbringen würden. Lassen Sie sich von uns am  letzten Tag des Jahres verwöhnen und reservieren Sie rechtzeitig.

Es erwartet Sie: 
Anreise am Mittwoch, 30.12.2020 mit Apéritif und anschließendem 3-gängigem „Pflug-Menü“ am Abend
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2 Übernachtungen mit Frühstück vom 30.12.2020 bis 01.01.2021
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Ein festliches 7-Gang-Menü inklusive Apéritif am Silvesterabend:

Ein kleiner Silvestergruß aus unserer Küche
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Boules von der Périgord-Gänseleber / Dörr-Pflaumen /
Earl Grey / Original Beans-Kuvertüre / Karamellisierte Walnüsse
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Angeräuchertes Lachs-Tataky / Alb-Linsen-Gelee /
Bunte Bete / Orangen-Ingwer-Vinaigrette
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Kleines Safran-Risotto / Wildfang-Garnelen / Venusmuscheln /
Zweierlei Pimento / Schwarzer Knoblauch
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Sorbet
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Heimisches Kalbsfilet / Geschmorter Ochsenschwanz / Périgord-Trüffeljus /
Allerlei vom Sellerie / Wurzelgemüse /Markklößchen
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Limonen-Schmand-Parfait / Variation von Clementinen /
Gebrannte Pinienkerne / Yuzu
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Heimische Rohmilchkäse von der Dorfkäserei Geifertshofen vom Buffet
mit hausgebackenem Brot, einer Auswahl  Chutneys, Mostarda und Trauben
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1 Glas Champagner zum Jahreswechsel

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ab 0:30 Uhr Ausklang in unserer Restaurantküche
„GROSSE Schinken  -  GROSSE Weine“

Preis (pro Person):
Einzelzimmer EUR 380,00
Komfort-Doppelz.. EUR 350,00
Premium-Doppelz. EUR 410,00
Wohn.Reich-Doppelz. EUR 430,00
Wohn.Reich-Suite EUR 480,00
Landhaus-Suite EUR 450,00
Park-Suite EUR 540,00


Wir freuen uns auf Ihren Besuch ...

Ihre Gastgeber Anette & Hans-Harald Reber
mit allen Mitarbeitern

 

 

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