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Unser WEIHNACHTS-Menü 2022

... am 2. Weihnachtsfeiertag Montag, 26.12.2022

Am 2. Weihnachtsfeiertag 2022 möchten wir Sie auch in diesem Jahr mittags und abends mit unserem „WEIHNACHTS-Menü“ kulinarisch verwöhnen:

Variation von Büffel-Mozzarella, Avocado und Gewürz-Orangen mit orientalischem Couscous
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Tataky vom Färöer-Lachs an bunter Bete mit rotem Linsengelee und Passionsfrucht-Vinaigrette
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Safran-Pappardelle mit gebratenen Wildfang-Garnelen, schwarzem Knoblauch und zweierlei Fenchel
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Filet vom heimischen Kalb mit geschmortem Bäckle an Topinambur mit Wirsing und Kräuter-Markknödel
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Das Beste von Original Beans-Schokolade mit Gravensteiner Apfel, Spekulatius-Crumble und Sternanis-Zimteis

EUR 120,00 pro Person
als 4-Gang Menü (ohne Lachs-Tataky) EUR 105,00

Änderungen vorbehalten

Unsere Reservierungszeiten am 26.12.2022:
11:30 bis 13:00 Uhr und 17:00 Uhr bis 19:00 Uhr

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Vegetarisches Überraschungsmenü in 5-Gängen nur nach Vorbestellung möglich.

Unverträglichkeiten müssen bei der Reservierung mit angegeben werden.

Gerichte für Kinder servieren wir auf Anfrage.

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