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"Ente, Wild & Co."

* Ziegenfrischkäse-Praline mit gerösteten Kürbiskernen / Süß-Saure Linsen / Bunte-Bete-Vinaigrette
* Karamellisierte Entenbrust / Süßkartoffelpüree / Gewürz-Rotkraut / Wilder Brokkoli
* Rosa gebratener Bühlertaler Rehrücken / Portwein-Wildjus / Topinamburcreme / Geschmorte Erdwurzeln
* Haselnussparfait / Bratapfelconfit / Zimtschaum / Schokocrumble

EUR 189,00
EUR 99,00 (Begleitperson)

 

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