"Soßen, Suppen & Fonds - Winter-Special"
* Warm geräucherter Saibling / Süß-saure Linsen / Marinierte Bete / Senfsaat-Apfel-Vinaigrette
* Krustentier-Cappuccino / Bouillabaisseschaum / Bouchot-Muscheln
* Schnitte vom Zander / Sternanis-Beurre Blanc / Zweierlei Kürbis / Rosenkohlblätter
* Geschmorte Kalbsschulter / Thymianjus / Bunte Erdwurzeln / Parmesan-Polenta
EUR 189,00
EUR 99,00 (Begleitperson)
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„WIR SIND GASTGEBER AUS LEIDENSCHAFT“
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