"Soßen, Suppen & Fonds - Springtime"
* Carne Cruda vom heimischen Kalb / Salsa Verde / Senf-Aioli / Zweierlei Radieschen
* Weißer Spargel im Räucherlachsflädle / Kaviar-Schnittlauch-Velouté
* Meeresfrüchte-Cacchiucco / Safran / Fenchel / Pimento
* Heimischer Lammrücken in der Kräuterkruste / Rosmarinjus / Grüner Spargel im Pancettamantel / Chorizo-Kartoffel
EUR 189,00
EUR 99,00 (Begleitperson)
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„WIR SIND GASTGEBER AUS LEIDENSCHAFT“
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