„Das Weihnachtsmenü“
* Tataky vom Yellowfin-Thunfisch / zweierlei Bete / Koriandervinaigrette / Avocadosalsa
* warm geräucherter Saibling / Vadouvan-Lauch/ Kartoffel-Nußbutterschaum
* Rosa gebratener Bühlertaler Rehrücken / Lorbeerjus / zweierlei Topinambur / glasierte Rosenkohlblätter
* Schokoladen-Ingwerparfait / eingelegte Rum-Zwetschge / Tonkabohnenschaum
EUR 189,00 -
EUR 99,00 (Begleitperson)
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„WIR SIND GASTGEBER AUS LEIDENSCHAFT“
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